As pessoas não entendem e acham um ato de falta de educação o que eu faço, mas, simplesmente, não consigo evitar! Quando me dou conta, já estou fazendo ou já fiz.
Pode parecer estranho, eu sei, mas tenho a mania de cheirar os alimentos antes de comer. Tudo:o café, o pão, a fruta, o feijão, o vinho, o molho de tomate.
Antes de levar à boca, aproximo do nariz para sentir o cheiro que vou comer.
Já que parece uma grosseria da minha parte, explico: o meu prazer de comer começa pelo olfato. Talvez seja por causa da lembrança de acordar na casa da minha avó já sentindo o cheirinho do café e do pão que em seguida eu encontraria na mesa. Ou a lembrança de voltar do colégio para casa e, antes de entrar, sentir o cheirinho da comida da minha mãe.
O aroma me alcança antes.
Às vezes estou no corredor do prédio e sei o que a vizinha está preparando pelo cheiro que exala.
Sim, em um restaurante por quilo, cheirar, ainda na colher, a comida que vou servir é estranho. Nesses casos públicos, só faço isso com pratos-novidade. Perdoem-me os chefs.
Os alimentos não teriam gosto se eu não sentisse seu aroma.
Até para saber se o arroz azedou, ou se algo está estragado na geladeira... Tudo pelo cheiro!
É o cheiro que já começa a me alimentar (e o que abre o apetite).
É o cheiro que conforta: o cheiro da casa da mãe, o perfume das mãos do pai que fica até na cuia de chimarrão, o cheiro do Amado, o cheiro do mar e o cheiro da chuva, o cheiro do travesseiro.
É o cheiro... A paixão se dá também pelo cheiro. O amor no cheirinho dos bebês. É o cheiro do que nutre, do que fortalece, do que dá prazer.
A comida pode alimentar meu corpo. Mas o cheiro alimenta minha alma.
Um comentário:
Humm!!!...CHeiros! Também gosto.Os cheiros , além de aguçarem o apetite, têm a propriedade de trazerem recordações .Muitas vezes , de coisas que nem lembramos , mas sabemos que existem ...Talvez seja algo da nossa memória celular...
Postar um comentário